Kyslá polievka z acidofilného mlieka, so zemiakmi a vajcom

21. 12. 2014

 

Suroviny

  • 400 g - zemiaky
  • 950 g - acidofilné mlieko
  • 2 - vajcia
  • mletá paprika
  • mleté korenie
  • soľ
  • jedna polievková lyžica hladká múka na zahustenie
  • pol polievkovej lyžice maslo
  • petržlenová vňať (čerstvý alebo sušený)

Postup

Zemiaky očistíme, narežeme na drobno, dobre umyjeme.

Zemiaky zalejeme v hrnci vodou tak, aby hladina bola asi 1 cm nad zemiakmi.

Osolíme, pridáme mletú papriku, mleté korenie, dáme variť.

Kým sa zemiaky uvaria, dáme uvariť vajcia na tvrdo.

Do časti (alebo aj celého množstva - čo je pohodlnejšie) acidofilného mlieka rozhabarkujeme jednu polievkovú lyžicu hladkej múky.

Keď sú zemiaky uvarené do mäkka, vlejeme do hrnca s uvarenými zemiakmi acidofilné mlieko.

Keby bola polievka hustá, ešte možno doliať vodu.

Uvarené vajíčka nakrájame na menšie kúsky

Keď polievka začne vrieť, pridáme maslo a vajíčka.

Polievka musí vrieť ešte asi 10 minút, aby sa rozvarila múka.

Potom polievku ochutnáme, podľa potreby ešte dosolíme, pridáme nasekaný petržlenovú vňať a necháme krátko prevrieť.

Po odstavení počkáme asi 30 minút, potom podávame.

Poznámka

Čím je acidofilné mlieko staršie, tým býva polievka kyslejšia.

späť...
Sekcie a rubriky
Úradné dokumenty
Diaľnica D1 Prešov západ – Prešov juh - záverečné stanovisko

Záverečné stanovisko Ministerstva životného prostredia Slovenskej republiky číslo 1818/2018-1.8/df zo dňa 28. 2. 2018

Obchodné centrum OC FORUM Prešov - územné rozhodnutie

Rozhodnutie Mesta Prešov, č. SÚ/1850/2017-Tu zo dňa 5. 1. 2017

Rezidencia Sírius, Prešov - zrušenie územného rozhodnutia v mimoodvolacom konaní

Rozhodnutie Ministerstva dopravy a výstavby Slovenskej republiky, Sekcia výstavby, číslo 05086/2017/SV/66253 zo dňa 22. 9. 2017.

ďalšie dokumenty...

Poznámky k zákonom
Strategické investície sa majú zrýchliť, ale s rizikom oslabenia vlastníckych práv, poslanci prelomili prezidentkino veto

V zákone, ktorý má podporiť výstavbu, videla prezidentka riziko obmedzenia práv vlastníkov...

Štát pre novú investíciu vykupuje pozemky, majiteľom sa cena nepáči. No ak nepredajú, hrozí im vyvlastnenie

Štát začína s výkupom pozemkov pod mega investíciou Bosch i keď stále nie je definitívne potvrdená....

Nový stavebný zákon: Prehľad základných princípov nového zákona

Košický stavebný úrad vyzliekol nový stavebný zákon z dielne vicepremiéra Štefana Holého (Sme...

Výstavba diaľnic sa má urýchliť, prezidentka odobrila novelu zákona

V rámci novely sa skráti aj lehota na vydanie rozhodnutia o predbežnej držbe z doterajších 15 na...

Novela zákona urýchli výstavbu diaľnic aj o viac ako rok, vyhlásil Doležal

Novela zákona o jednorazových mimoriadnych opatreniach v príprave niektorých stavieb diaľnic a...

Obchvat Prešova začne fungovať, no východ potrebuje 15-násobne viac diaľnic a ciest

Novootvorený západný obchvat metropoly Šariša umožní plynulú jazdu po diaľnici D1 od Ivachnovej až...

VIA IURIS: Novela zákona o výstavbe diaľnic je v rozpore s ústavou

VIA IURIS žiada zástupcov parlamentu, aby odmietli kontroverznú novelu zákona o jednorazových...

Autá idúce do zoo stáli až v strede Kavečian. To som nezažil, vraví starosta

Ani päťnásobné parkovisko by nestačilo. Odhaduje, že pri výstavbe obchvatu sa asi 40 percent...

Územný plán nie je omaľovánka, poslanci často nevedia, čo schvaľujú (rozhovor)

Väčšinou vidíte na prvý pohľad, ktoré lokality sú v územnom pláne nevhodné a dostali sa tam buď pre...

Lehota pri vyvlastnení pozemkov pod diaľnicami sa predĺži, schválili poslanci

Poslanci parlamentu schválili novelu cestného zákona.